SOBA & CAFE sanpo
自家栽培・自家製粉の手打ちそばと、手作りスイーツを提供しております。
自社の農業にて収穫した蕎麦や、一等級の米を使用し、素材の味と鮮度を大事に考えています。
また、冷暖房完備の室内テラスには愛犬と同伴することができます。小さなドッグランスペースが付属しております。
自家栽培・自家製粉の手打ちそばと
おにぎりのランチセット
季節に応じた蕎麦も提供します
素材を活かした手作りのスイーツ
季節に応じた期間限定スイーツ
優しい蕎麦の風味香る、蕎麦プリン
ワンちゃん同伴可能な室内テラス席には、
小さなドッグランスペースが併設されています
秋にはオーナー自ら地元の山で採ってきた松茸を使った蕎麦・松茸ご飯などのセットも登場します。
写真奥は無料で持ち帰り頂ける山の天然水「常念水」
自家栽培・自家製粉の手打ち蕎麦です
自社の蕎麦畑
刈りたての新蕎麦の季節は蕎麦も薄緑がかっていて香り高い
新蕎麦は11月頃
真冬の凍てつく渓流に玄蕎麦を沈めておく、
「寒晒し蕎麦」の作業風景
SOBA & CAFE sanpo
長野県安曇野市豊科南穂高6351-5
電話(店舗):0263-75-7474