ABOUT

北アルプス山麓の地で農業を営み、山からの流麗な水や大地の恩恵を受け農作物を作っております。

自家栽培・自家製粉の手打ちそば "SOBA＆CAFE sanpo"の経営、
オリジナル乾麺や米のギフトセットを販売しております。

また自ら猟師として山に入り得たジビエ肉の加工販売も行います。
豊かな大地の恵みを鮮度高くお届けするべく、丁寧に質の高い仕事をこころがけ日々精進しております。

私達の農業環境

  • 春になり北アルプスから渾渾と湧き出る流水

  • この質の高い水質が全ての農作物の源です

  • 美味しい水をたっぷり飲んで元気に育ちます

  • ビニールハウスでの苗の育成

  • 水鏡のような水田

  • 山々に見守られ大きくなっていきます

  • 身をつけて頭を垂れる稲穂

  • 水田が黄金色に染まり、収穫の時を迎えます

栽培している米の品種
・コシヒカリ
・ミルキークイーン
・あきたこまち
・美山錦（酒米）
・モリモリモチ（もち米）
いずれも一等級米

  • 蕎麦の花

  • 収穫時期の蕎麦の実

  • そばの実を選別し丸抜き作業

  • 石臼挽き

  • 自家栽培・自家製粉のそば粉

農地管理・委託生産・除雪作業等、お気軽にご相談ください

  • 各種重機

  • 除雪作業

ジビエ肉の加工販売、ご相談ください　【熊肉・猪肉】

  • 食肉処理許可

  • ジビエ肉加工場

  • 新鮮なジビエ肉

株式会社 大地
長野県大町市常盤須沼3828-24
電話（農業事業）：0261-25-0118